洋落葵 | 蔬菜好營養
![洋落葵](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
洋落葵薯多年生草質藤本或半木質藤本,原產南美洲熱帶至亞熱帶氣候區,因塊莖繁殖能力強,生長強勢,已入侵全球各地危害生態。以嫩莖纏繞攀爬,蔓長可達40m。
![洋落葵](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
學名:Anredera cordifolia
英名:Madeira Vine、Mignonette Vine
日名:アカザカズラ(藜蔓)、ウンナンヒャクヤク(雲南百薬)、オカワカメ
別名:藤三七、藤川七、落葵薯、馬德拉藤
簡介
落葵屬多年生草質藤本或半木質藤本,原產南美洲熱帶至亞熱帶氣候區,因塊莖繁殖能力強,生長強勢,已入侵全球各地危害生態。於台灣全島平地至低海拔山區林緣或圍籬可見。以嫩莖纏繞攀爬,蔓長可達40m。互生闊卵形至心形葉,長、寬4~12cm,質地厚實有黏液。葉腋容易產生瘤狀塊莖。總狀花序腋生,長30cm,白色花5瓣,花徑約0.3cm。開花期秋季。
栽培
全日照至半日照溫暖環境,不拘土質都能種植,充足供水可以加速生長,如欲栽培採收葉片供食用,可每季施用一次長效性綜合肥料。繁殖使用塊莖種植或用莖扦插。
應用
生長旺盛少病蟲害,可以迅速綠化欄杆、棚架等設施。嫩莖、葉與塊莖可以食用,葉片具潤腸通便效果。
知識
洋落葵雖然開花繁盛,但不見結果,植株以塊莖(又稱零餘子、珠芽)進行有效率的無性繁殖。因生長勢強,能迅速攀爬覆蓋樹木阻礙光合作用,致使樹木生長勢衰弱,且莖葉與塊莖的質量重,常使受覆蓋的樹枝折斷,加速樹木凋萎死亡。
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