红参不适合所有人,吃前请先了解 | 蔬菜好營養
![红参不适合所有人,吃前请先了解](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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如果含糖量从20%提高到50%,那 么红参的重量就会增加30%,这30%都是糖份。白糖价格每斤不到10元,红参市场价每斤在700元左右,把10块钱的白糖卖到700元,商家的利润可想而知。如果糖尿病人服用了掺了糖的红参,还可能加重病情,伤害更大。
(一)各类人参的适用范围
我们知道,人参虽为补中之王,但是“是药三分毒”,因此要杜绝“人参滥用综合症”。市场上人参种类繁多,所以在了解红参的服用禁忌前,先大概了解下各类人参的适用范围。
1.虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温,味甘,香味较浓。 另外,秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服。
2.体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者,宜选用生晒参。生晒参性微凉,味甘,有补气养阴、生津之功效。
3.严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。野山参产量稀少,价格昂贵,但功效特别强,具有强心、安神等作用。
4.肺虚咳嗽、内火虚升、肺结核初愈病人宜选西洋参。西洋参性凉,味微甘,有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。
无论是服用红参还是其它人参,注意四大原则:
1.人参是体质壮实之体,儿童、孕妇等均应慎用人参,应该在医生指导下选择适当的人参,正确地服用。
2.无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。
3.一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。
4.身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策,若多服、过服人参无益于健康,尤其是儿童、血气方刚的青壮年,更不可盲目服用人参。
(二)哪些人群不适合吃红参
红参虽好,但并不是所有人都可以服用,有需...
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