甘藍類蔬菜 | 蔬菜好營養
![甘藍類蔬菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍類蔬菜,主要包括結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、球莖甘藍芥藍、花椰菜、青花椰菜(西藍花)等。它們是以葉片、葉球、短縮球莖、花薹、側芽或花蕾供食用。
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