茭白筍的黑點是發霉嗎?原來它是「病態」產物 | 蔬菜好營養
![茭白筍的黑點是發霉嗎?原來它是「病態」產物](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年7月1日—種植茭白筍已經27年的農民陳義雄表示,茭白筍裡的黑色斑點,就是菰黑粉菌的寄生殘留,如果黑點過多,賣相不好,口感也偏空洞粗糙,農民通常會淘汰不出貨。
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