新手假日農婦第八九種作物 | 蔬菜好營養
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2016年1月17日—第八/九種作物:白花椰菜/綠花椰菜作物小檔案科別十字花科學名Cauliflower生產期秋冬及春季均產,以1月產量最多;產期約75-80天可採收栽種重點.
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第八/九種作物:白花椰菜/綠花椰菜
作物小檔案
科別 十字花科
學名 Cauliflower
生產期 秋冬及春季均產,以1月產量最多;產期約75-80天可採收
栽種重點 花椰菜結球時應剪除老葉,以免影響結球生長。花椰菜也需補充鉀肥,幫助果實成長與著色。建議二週追肥一次。
栽種日期/種植方法
10.31/菜苗
當時會選擇種白/綠花椰菜,完全是搞不清楚狀況,因為根本不知道它的蟲蟲會如此的多。完全是因為家人喜歡吃這二種菜,當時在菜苗行面對許多不知名的菜苗時,它們是唯二的二種我知道而且家人也愛吃的菜。就這樣展開了75天的花椰菜奮鬥史。
花椰菜是買菜苗來種,因為屆時花椰菜的葉子會展開的很大,為了讓作物有充足的空間,所以株距最少須要30公分以上。還有選菜苗的種點,必須是子葉及本葉都在的苗比較健康。子葉是種子長出來的第一對葉子;本葉是種子長出來的第二對葉子。
用食指輕輕頂一下菜盤的底部就可以將菜苗取出。
用花耙挖洞後,馬上再鋪平周遭的土,放入菜苗後,扶著菜苗再輕輕覆土,土不可以將子葉覆蓋住。而且穴要挖深一點,菜苗比較不會東倒西歪。
將菜苗全部種下,同時在作物四周圍各種下紅蔥頭或是蒜頭作為避忌作物。
11.13 約14公分
11.22 追第一次肥,肥料必須在作物左右葉子外圍處挖洞,將顆粒肥放入,再覆土,份量約是1把的顆粒肥。
11.28 約20公分
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