白菜家族 | 蔬菜好營養
![白菜家族](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年3月12日—Ø特色:葉片皺彎之小白菜,莖葉可食。Ø營養成分:富含維他命A、維他命B、維他命C、 ...
![白菜家族](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在蔬菜族群中,每個族群的蔬菜都有他們的獨特之處,本篇要介紹的是白菜家族。
各式白菜的營養與功效大致相同,但不同的品種,在外觀上各有千秋,口感與烹調的方式也略有不同。
適合食用族群:所有年齡層 小朋友:★★★★★ 成年人:★★★★★ 老年人:★★★★★
白菜家族的蔬菜營養可以增強骨骼、強壯牙齒,是很適合小朋友與長輩的蔬菜。
愛美的朋友也可以多多攝取白菜,因為含有豐富的維他命,可以讓我們的肌膚bring bring的水喔!
勃翔植物工廠白菜家族的成員介紹:
牛奶白菜
Ø 英文名:Pak choi
Ø 重量:200g
Ø 特色:外型似青梗白菜,由於葉色濃綠,葉柄雪白色,屬於黑葉白菜。
Ø 營養成分:蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。
Ø 功效:常吃可美化肌膚,增加牙齒和骨骼發育,促進氧的代謝功能,健全細胞組織,消除內火,並預防皮膚病。
Ø 料理方法:清炒、水煮、醃漬
Ø 食譜:生產履歷[1]
Ø Look:
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