橄欖油不適合油炸?特級初榨只能拌沙拉?原來 | 蔬菜好營養
![橄欖油不適合油炸?特級初榨只能拌沙拉?原來](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年6月14日—專精於食用油脂的輔仁大學食品科學系教授陳炳輝表示,無論是特級初榨或精製橄欖油,發煙點並沒有想像中的低。橄欖油的發煙點普遍在攝氏190度以上(約在197 ...
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油菜心己酸(6:0)含量多少?
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油菜心脂肪酸P總量含量多少?
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油菜心花生油酸(20:4)含量多少?
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栗子南瓜脂肪酸P總量含量多少?
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油菜心硬脂酸(18:0)含量多少?
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油菜心其他脂肪酸含量多少?
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栗子南瓜棕櫚酸(16:0)含量多少?
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油菜心酪酸(4:0)含量多少?
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栗子南瓜山酸(22:0)含量多少?
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栗子南瓜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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油菜心十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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栗子南瓜油酸(18:1)含量多少?
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小番茄平均值(紅色系)硬脂酸(18:0)含量多少?
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油菜心十九酸(19:0)含量多少?
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栗子南瓜脂肪酸M總量含量多少?
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