般植物油不會結晶,為什麼椰子油會? | 蔬菜好營養
![般植物油不會結晶,為什麼椰子油會?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
棕櫚油和椰子油是植物油中的另類,這兩種植物油的飽和脂肪酸含量非常高,分別達到49%和86%。椰子油的熔點在24~27℃,棕櫚油的熔點在32~38℃左右(椰子油飽和脂肪酸含量 ...
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油菜心十三酸(13:0)含量多少?
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣...
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油菜心十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣...
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塔菇菜花生油酸(20:4)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,...
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栗子南瓜其他脂肪酸含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理栗...
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油菜心亞麻油酸(18:2)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名...
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栗子南瓜花生酸(20:0)含量多少?
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油菜心酪酸(4:0)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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栗子南瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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栗子南瓜脂肪酸P總量含量多少?
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油菜心己酸(6:0)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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栗子南瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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油菜心廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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油菜心油酸(18:1)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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栗子南瓜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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