妹仔菜、A 菜 | 蔬菜好營養
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萵苣俗稱萵仔菜、妹仔菜、A 菜,萵苣品種大致可分為葉萵苣及嫩莖萵苣兩大類。 (一)葉用萵苣類: 可分為不結球、半 ... (3)皺葉種:顏色有綠及紫色系(例如:紅皺葉萵苣)...A 菜、大陸妹、妹仔菜原來都是「萵苣」? | 蔬菜好營養
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水植本島萵苣(4月取樣)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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奶油萵苣(日本種)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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土植本島萵苣(10月取樣)辛酸(8:0)含量多少?
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土植本島萵苣(1月取樣)脂肪酸P總量含量多少?
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水植波士頓萵苣膽固醇含量多少?
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嫩莖萵苣總碳水化合物含量多少?
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蘿美萵苣離胺酸(Lys)含量多少?
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不結球萵苣平均值辛酸(8:0)含量多少?
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土植本島萵苣(4月取樣)離胺酸(Lys)含量多少?
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有機本島萵苣(10月取樣)鱈烯酸(20:1)含量多少?
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有機本島萵苣(10月取樣)β-胡蘿蔔素含量多少?
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豌豆苗花生油酸(20:4)含量多少?
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