三酸甘油酯 | 蔬菜好營養
![三酸甘油酯](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
三酸甘油酯的化學式是CH2COOR-CHCOOR'-CH2COOR,其中R、R'、R為烷基(alkyl)長鏈。三個脂肪酸RCOOH、R'COOH、RCOOH可能為相同、相異或部份相異的烷基。脂肪酸的 ...
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三酸甘油酯(Triglyceride) | 蔬菜好營養
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油理油趣 淺談食油的化學 | 蔬菜好營養
脂類 | 蔬菜好營養
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糯米椒油酸(18:1)含量多少?
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脫水甘藍油酸(18:1)含量多少?
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南瓜平均值脂肪酸M總量含量多少?
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薄荷脂肪酸S總量含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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日本甜蔥脂肪酸S總量含量多少?
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蘿蔔芽油酸(18:1)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘿...
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菠菜(葉)膽固醇含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)其他資訊:樣品名...
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白菜芽反式脂肪含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白菜芽其他資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內容物...
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔脂肪酸組成資訊:樣...
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油菜心亞麻油酸(18:2)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名...
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九層塔反式脂肪含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理...
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稜角絲瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇...
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橙蕃茄油酸(18:1)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理橙...
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酸甘藍菜果糖含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,果糖有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜糖質分析資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜樣品英文名...
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沙拉筍塊亞麻油酸(18:2)含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊脂肪酸組成資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:...