三酸甘油酯 | 蔬菜好營養
![三酸甘油酯](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
化學式:C55H98O6.概括來說,植物性三酸甘油酯多為「油」,動物性三酸甘油酯多為「脂」;固、液態的三酸甘油酯統稱為「油脂」。但個別三酸甘油酯實際上的熔點,取決於 ...
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三酸甘油酯(Triglyceride) | 蔬菜好營養
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油理油趣 淺談食油的化學 | 蔬菜好營養
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胡瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
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稜角絲瓜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
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胡蘿蔔亞麻油酸(18:2)含量多少?
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日本甜蔥脂肪酸S總量含量多少?
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酸甘藍菜果糖含量多少?
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橙蕃茄油酸(18:1)含量多少?
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脫水甘藍油酸(18:1)含量多少?
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油菜心亞麻油酸(18:2)含量多少?
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菊花南瓜油酸(18:1)含量多少?
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蘿蔔芽油酸(18:1)含量多少?
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薤脂肪酸P總量含量多少?
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沙拉筍塊亞麻油酸(18:2)含量多少?
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薄荷脂肪酸S總量含量多少?
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糯米椒油酸(18:1)含量多少?
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