小心吃!「3C食物」含酪胺酸不忌口恐引發偏頭痛 | 蔬菜好營養
![小心吃!「3C食物」含酪胺酸不忌口恐引發偏頭痛](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年9月14日—起司、巧克力、柑橘類這些英文字母開頭都是C的「3C食物」也是因為有酪胺酸,偏頭痛的人都要忌口,另外會偏頭痛也跟缺鎂有關係。3C食物起司.柑橘.
![小心吃!「3C食物」含酪胺酸不忌口恐引發偏頭痛](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
記者馬家豪、張佩雅/台北報導
常常無故偏頭痛嗎?有研究指出頭痛其實跟飲食也有關係,像是如果身體缺鎂就會造成偏頭痛,另外喜歡吃漢堡餐配汽水的民眾也要小心,因為包含起司、巧克力、柑橘類這三樣英文以c開頭的「3c食品」、還有番茄裡頭含有酪胺酸,另外低糖汽水裡的阿斯巴甜也可能是偏頭痛的原因之一,得忌口!
超大肉排在鐵盤上煎得滋滋作響,除了肉食,漢堡還要搭配生菜、番茄和洋蔥,美式漢堡餐人人愛吃,但你可能不知道,番茄因為含有酪胺酸會造成血管痙攣,還有低糖可樂和汽水有阿斯巴甜會刺激神經末梢,對於偏頭痛的人來說這些飲食特別要注意。
▲喜歡吃美式漢堡餐可能會引發偏頭痛。
不少人喜歡吃香吉士、巧克力跟起司,不過偏頭痛的人可要注意,這些東西得盡量避免。起司、巧克力、柑橘類這些英文字母開頭都是C的「3C食物」也是因為有酪胺酸,偏頭痛的人都要忌口,另外會偏頭痛也跟缺鎂有關係。
▲偏頭痛的人需要忌口「3C食物」。
營養師張斯蘭:「鎂離子比較缺乏的民眾的話,可能也是會有偏頭痛的原因,比如說(吃)深綠色的蔬菜,那像堅果類這些鎂離子含量其實都還滿高的,像昆布裡面鎂離子含量都不低。」
如果發現腿會痙攣、手腳有針刺感以及難以入睡,就代表是「缺鎂」造成的頭痛,專家建議多吃堅果、花椰菜和豆腐都可以補充鎂,讓偏頭痛遠離。(整理:實習編輯洪鈺雯)
▲堅果、花椰菜和豆腐可以補充鎂。
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