《結頭菜》食譜與做法,共320 道 | 蔬菜好營養
![《結頭菜》食譜與做法,共320 道](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大家所稱的結頭菜或大頭菜,正確名稱是「球莖甘藍」,為十字花科蕓苔屬。結頭菜喜愛寒涼的溫度,因此適合秋冬種植,11月~隔年4月是產季。結頭菜水分足夠、 ...
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食材:結頭菜、蒜頭一把、辣椒、鹽巴、醬油、二砂(喜歡甜一點可增加)、烏醋(喜歡酸一點可增加)、麻油
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【結頭菜】料理- 252 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
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