【蔬菜高湯】保留蔬菜自然甘甜原始風味湯頭 | 蔬菜好營養
2016年10月23日—食材·1.胡蘿蔔.1~2根·2.洋蔥.1顆·3.牛蕃茄.2顆·4.西洋芹菜.3~4根·5.自磨式七彩胡椒粒.適量·6.RO水.適量·7.冷壓初榨橄欖油.適量.
步驟準備所有食材
所有食材洗淨切片備用
大鍋熱鍋倒入適量冷壓初榨橄欖[1]油
將切塊狀洋蔥[2]倒入拌炒
再倒入切片狀胡蘿蔔一起拌炒
待炒洋蔥[3]變色. 倒入RO水約鍋內八分滿 一顆蕃茄切成四塊與切段西洋芹菜[4]加入湯內
...【常備高湯・吃一週】濃縮精華的蔬菜高湯作法+8道延伸食譜 ... | 蔬菜好營養
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