泛著胭脂紅的《醃子薑》 | 蔬菜好營養
![泛著胭脂紅的《醃子薑》](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年7月14日—子薑切去紅芽,和近根部纖維較粗的部分(可留起做菜)。把要醃的子薑切成小段,方便入瓶浸漬。·用小刀刮去薑皮,然後加1大匙粗鹽,用手抓匀。·用開水沖 ...
![泛著胭脂紅的《醃子薑》](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【夏漬子薑】生果舖酸薑皮蛋粉紅胭脂不靠人造色素 | 蔬菜好營養
为什么用米醋腌子姜,黄色的姜会变成粉红色? | 蔬菜好營養
泛著胭脂紅的《醃子薑》 | 蔬菜好營養
立夏後就是子薑的季節!中環百年菜檔老闆親授「子薑解剖學」 | 蔬菜好營養
這就是仔姜最正確的醃法,又鮮又嫩,酸甜脆爽開胃,一天就能吃 | 蔬菜好營養
醃子薑【甜酸爽脆】Pickled Young Ginger | 蔬菜好營養
隔天變粉紅色!無添加的日式糖醋生薑漬物 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑脂肪酸P總量含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理粉薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑絲胺酸(Ser)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩薑山酸(22:0)含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理嫩薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑十九酸(19:0)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理老薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑其他脂肪酸含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理粉薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑維生素B6含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素B群&C資訊:樣品名稱:老...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑維生素B1含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理粉薑維生素B群&C資訊:樣品名稱:粉...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑纈胺酸(Val)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理老薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑乳糖含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,乳糖有多少呢?本篇為大家整理粉薑糖質分析資訊:樣品名稱:粉薑俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑α-生育酚含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素E資訊:樣品名稱:老薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑果糖含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,果糖有多少呢?本篇為大家整理老薑糖質分析資訊:樣品名稱:老薑俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩薑其他脂肪酸含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理嫩薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理老薑胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩薑苯丙胺酸(Phe)含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理嫩薑胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩薑己酸(6:0)含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理嫩薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:嫩...