什麼是氨基酸? | 氨基酸 | 蔬菜好營養
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從微生物到人類,氨基酸對所有生物都是必不可少的。 所有生物都包含相同的20種氨基酸。
人體中的氨基酸相關性是什麼?氨基酸約占我們身體的20%或約50%。 它們是人體中僅次於水的第二大成分。 一個體重為50公斤的人的身體中大約含有10公斤的氨基酸。
氨基酸是蛋白質的基礎。 僅由100,000個氨基酸組成的蛋白質就有20種。
二十種氨基酸組成人體的蛋白質。
什麼是必需氨基酸?在我們體內總共20種氨基酸中,不能合成9種氨基酸,我們需要通過飲食來攝取它們。 這些叫做 必需或必不可少的氨基酸. 必需氨基酸是:組氨酸,異亮氨酸,亮氨酸,賴氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,蘇氨酸,色氨酸和纈氨酸。
什麼是非必需氨基酸?剩餘的11種氨基酸可以從體內其他氨基酸合成,因此被稱為 非必需(或非必需)氨基酸. 非必需氨基酸是:丙氨酸,精氨酸,天冬酰胺,天冬氨酸,半胱氨酸,谷氨酸,谷氨酰胺,甘氨酸,脯氨酸,絲氨酸和酪氨酸。 但是,必需氨基酸和非必需氨基酸在維持我們的生活中都起著重要作用。
什麼是有條件必需氨基酸?一些非必需氨基酸(例如精氨酸,半胱氨酸和酪氨酸)被稱為 半必需 or 有條件的必需氨基酸 因為它們在嬰儿期或健康狀況下(例如生病,受傷或手術後)往往會低下。
在這裡閱讀更多關於每種氨基酸的信息: 氨基酸在人體中的作用是什麼?連接在一起構成蛋白質的氨基酸不僅構成我們的身體,而且還調節我們身體的大多...
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