蘇氨酸 | 蔬菜好營養
![蘇氨酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘇氨酸(英語:Threonine,簡寫為Thr或T),又稱酥胺酸或羥丁胺酸,是一種必需的胺基酸,為白色斜方晶系或結晶性粉末,微甜。因結構與蘇糖酸相似而得名。
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