新世紀營養學 | 蔬菜好營養
素食者之飲食所含蛋白質的必需胺基酸量為25%,大多在五穀、蔬菜、水果中取得,容易缺乏足以促進生長的胺基酸。然而肉類提供的蛋白質不容易消化,且容易腐敗、滋生致病菌, ...
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磷脂絲胺酸 | 蔬菜好營養
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苦瓜(白皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
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角椒酥胺酸(Thr)含量多少?
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葵扇白菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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山蘇菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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胡蘿蔔脯胺酸(Pro)含量多少?
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榨菜絲胺酸(Ser)含量多少?
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苦瓜(青皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
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桂竹筍片脯胺酸(Pro)含量多少?
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金針菜絲胺酸(Ser)含量多少?
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