每天吃3顆蚵仔,補足一天所需的鋅 | 蔬菜好營養
每天吃三顆蚵仔,就足以提供一整天所需的鋅!而《本草綱目》也提到,蚵仔肉能細潔皮膚,有助於降低傷口感染以及加速癒合。
蚵仔營養價值高,有「海洋牛奶」的美名。而且一顆8公克的牡蠣,膽固醇平均只有4毫克,算是低膽固醇海產喔~!
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資料來源:《吃對食物,越吃越年輕》
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