蕪菁 | 蔬菜好營養
![蕪菁](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕪菁屬二年生草本植物,塊狀根,形狀有球形,扁球形,橢圓形多種。不耐暑熱,需在陰涼場所栽培,適宜在肥沃的沙壤土上種植。蕪菁的根以及葉子都可食用並有中藥用途。
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蕪菁(學名:Brassica rapa subsp. rapa),又稱為蔓菁、葑、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根(雲南[1])、恰瑪古(新疆[2])、盤菜(浙江[3])、碟子蘿蔔或扁蘿蔔(江西[4]),原產於黎凡特[5],最早的種植是在古代中東的兩河流域[6]到印度河平原地區。中國為蔓菁的原產地之一,種植歷史在3000年以上。《詩經》中稱為葑。蕪菁屬二年生草本植物,塊狀根,形狀有球形,扁球形,橢圓形多種。不耐暑熱,需在陰涼場所栽培,適宜在肥沃的沙壤土上種植。蕪菁的根以及葉子都可食用並有中藥[7]用途。
蕪菁的球根Oops something went wrong:
References 雲南 (www.wikiwand.com) 新疆 (www.wikiwand.com) 浙江 (www.wikiwand.com) 江西 (www.wikiwand.com) 黎凡特 (www.wikiwand.com) 兩河流域 (www.wikiwand.com) 中藥 (www.wikiwand.com)中文種名 | 蔬菜好營養
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