雪里红(十字花科芸薹属植物) | 蔬菜好營養
![雪里红(十字花科芸薹属植物)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。
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