「遇鹽又紫」~固態天然指示劑 | 蔬菜好營養
常常看到飲料店販售如魔法色彩般的蝶豆花飲料,十分有趣,當課本提到水溶.液的性質時,最有趣的就是用紫色高麗菜汁當做指示劑時,因為紫色高麗菜汁遇到.酸性溶液或鹼性 ...
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科學小遊戲002~用高麗菜做酸鹼指示劑 | 蔬菜好營養
紫色高麗菜汁測試溶液的酸鹼性 | 蔬菜好營養
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梨山甘藍(尖球形)乳糖含量多少?
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甘藍(扁圓形)總碳水化合物含量多少?
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甘藍(扁圓形)維生素B2含量多少?
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甘藍(扁圓形)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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甘藍(扁圓形)廿四酸(24:0)含量多少?
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紫色甘藍硬脂酸(18:0)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)花生油酸(20:4)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)酪酸(4:0)含量多少?
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甘藍平均值半乳糖含量多少?
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甘藍平均值鎂含量多少?
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甘藍(圓球形)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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甘藍(圓球形)水解胺基酸總量含量多少?
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甘藍(圓球形)錳含量多少?
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甘藍平均值維生素K2(MK-4)含量多少?
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冷凍甘藍維生素K2(MK-7)含量多少?
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