第04章 醣類 | 蔬菜好營養
![第04章 醣類](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
三、醣類功能:提供能量、節省蛋白質、避免酮酸中毒、心臟及中樞神經系統的能量來源之功能。醣類的主要功能詳述如下:1.提供熱量:腦、神經系統、胎兒、胎盤及 ...
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