山茼蒿 | 蔬菜好營養
2021年3月19日—茼蒿(學名:Glebioniscoronaria),別名春菊、打某菜、茼蒿菜、艾菜、皇帝菜,是一種菊屬植物,原產於地中海南岸。茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀 ...
英文名稱有很多種,garland chrysanthemum, chrysanthemum greens, edible chrysanthemum, chop suey green, crown daisy, and Japanese-green。學名是(Glebionis coronaria)。原產地於地中海、東亞。茼蒿(學名:Glebionis coronaria),別名春菊、打某菜、茼蒿菜、艾菜、皇帝菜,是一種菊屬植物,原產於地中海南岸。茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物,但在宋朝引進中國後,卻成為餐桌上美味的佳餚。[1]
形式山茼蒿(裂葉茼蒿)為「一年生」作物,在森林模式裡面屬於「草本層(herbaceous layer)」,高度約為 0.3 公尺。
適應性山茼蒿(裂葉茼蒿)合適種植的月份為:9月至翌年2月,3~8月因氣溫過高,不適宜栽培(高冷地區除外),屬於「耐陰」作物,適合對於土壤要求不高,喜愛5.5~6.8環境。
用途 是否可食用:食用作物 改善土壤: 藥用植物: 是否可以作為動物飼料: 是否可以作為昆蟲棲地或蜜源: 植物群設計共榮、避忌作物的安排 可以與十字花科作物混種。
參考資料VEGE CREEK 蔬河 | 蔬菜好營養
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山茼蒿(裂葉茼蒿) | 蔬菜好營養
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