白蘿蔔破氣之迷 | 蔬菜好營養
![白蘿蔔破氣之迷](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2016年12月20日—但為何有人說白蘿蔔「太涼」、會「破氣」?其實白蘿蔔只破「壞氣」,也就是食積之胃氣脹滯(如吃牛肉之脹滯),以及肝.鬱形成之氣滯(如平時受氣忍讓 ...
![白蘿蔔破氣之迷](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
俗語常謂「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」。蘿蔔常被稱為亞洲之寶,《本草綱目》記載其蘿蔔,性甘平辛,歸肺脾經,具有消積滯、化痰熱、下氣寬中、解毒等作用﹐是蔬中最有益。
秋冬季食蘿白有很好的甘潤作用,能潤肺驅燥,防病抗病。因其含大量的澱粉芥子油能促進胃腸蠕動而有助消化和增進食慾。但為何有人說白蘿蔔「太涼」、會「破氣」?
其實白蘿蔔只破「壞氣」,也就是食積之胃氣脹滯(如吃牛肉之脹滯),以及肝
鬱形成之氣滯(如平時受氣忍讓積聚在體內之「氣」);而白蘿蔔的「涼性」,也正好能中和牛肉、羊肉的的溫燥,所以只要食得其法,蘿蔔是十分有益的食物。總括來說,蘿蔔可以幫助排濁氣。
但服食人參、黨參等補品時不宜和白蘿蔔一起熬,因會減弱補藥的功效。
香港佛教聯合會—香港大學中醫臨床教研中心 黃懿平醫師
http://www.hkbuddhist.org/cmcc/[1]
References http://www.hkbuddhist.org/cmcc/ (www.hkbuddhist.org)深秋進補好物:蘿蔔!蘿蔔「破氣」原來係謬誤?炆牛腩羊肉最 ... | 蔬菜好營養
深秋進補好物:蘿蔔!蘿蔔「破氣」原來係謬誤?炆 ... | 蔬菜好營養
蘿蔔葉也能散瘀消腫!中醫教你巧吃白蘿蔔消炎、解毒、治乾咳 | 蔬菜好營養
全身都是寶!中醫師教你吃白蘿蔔,消炎、解毒、治乾咳 | 蔬菜好營養
白蘿蔔破氣之迷 | 蔬菜好營養
蘿蔔「破氣」嗎? | 蔬菜好營養
【小心點:白蘿蔔破氣?!】... | 蔬菜好營養
蘿蔔破氣嗎? | 蔬菜好營養
食蘿蔔糕前讀:白蘿蔔「破氣」?中醫比較紅青白蘿蔔功效 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔水分含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,水分有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜十七酸(17:0)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜胱胺酸(Cys)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾果糖含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,果糖有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾糖質分析資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜粗蛋白含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜一般成分資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾維生素K1含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾維生素K資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值脂肪酸S總量含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜平均值甘胺酸(Gly)含量多少?
冬瓜平均值俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔(長形)總碳水化合物含量多少?
白蘿蔔(長形)俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔(長形)一般成分資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔維生素B1含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
櫻桃蘿蔔鐵含量多少?
櫻桃蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,小根蘿蔔,二十日蘿蔔,小粒菜頭,鐵有多少呢?本篇為大家整理櫻桃蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡蘿蔔平均值α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃胡蘿蔔酥胺酸(Thr)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜錳含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,錳有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜礦物質資訊:樣品名稱:醃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔丙胺酸(Ala)含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔胺基酸組成資訊...