台東金針花乾 | 蔬菜好營養
![台東金針花乾](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台東縣的金針,歷史悠久,由於滋味鮮,每年產量均供不應求金針又名萱草、忘憂草,其花曬乾後極為實用的金針菜,以顏色鮮明為上品,金針長久以來即是中國菜湯料理中之 ...
![台東金針花乾](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
DETAIL
台東縣的金針,歷史悠久,由於滋味鮮,每年產量均供不應求金針又名萱草、忘憂草,其花曬乾後極為實用的金針菜, 以顏色鮮明為上品,金針長久以來即是中國菜湯料理中之最佳佐料, 營養價值高,含豐富胡蘿蔔素及鐵、鈣、磷、鉀、維他命C等, 堪稱蔬菜類中一級廉價補品。
【產品說明】 品名:金針花乾 成分:金針、二氧化硫(4g/kg以下) 淨重:50g 製造地(國):台灣 保存期限:1年 保存方式:置於陰涼處並避免陽光直接照射 食用方法:1.冷水沖洗後,以清水浸泡30分鐘,再以冷水清洗乾淨即可煮食 2.為保有金針的脆度,不宜加熱過久。
【營養標示】
營養標示 每一份量10公克 本包裝含5份 每份 每100公克 熱量 3大卡 32大卡 ...《乾金針花》食譜與做法 | 蔬菜好營養
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