健康網》菇菇知多少營養師揭密6種菇類的營養含量 | 蔬菜好營養
![健康網》菇菇知多少營養師揭密6種菇類的營養含量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月20日—營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師珊珊」比較杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、美白菇、香菇、猴頭菇的熱量、蛋白質、膳食纖維、葉酸、鉀含量。
![健康網》菇菇知多少營養師揭密6種菇類的營養含量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
營養師表示,菇類有低卡、高纖的特性,可以幫助延緩血糖上升、提升飽足感、促腸道蠕動等。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕對餐桌上常客「菇類」了解多少?營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊[1]」比較杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、美白菇、香菇、猴頭菇的熱量、蛋白質、膳食纖維、葉酸、鉀含量。
彭逸珊表示,菇類有低卡、高纖的特性,可以幫助延緩血糖上升、提升飽足感、促腸道蠕動等,是減重族群的好朋友。
請繼續往下閱讀...
6種菇類中,美白菇的熱量最低27大卡,且鉀含量最高394毫克,熱量最高則是杏鮑菇41大卡;香菇的蛋白質、膳食纖維及葉酸含量都是最高,分別是3公克、3.8克、46.3微克。
營養師提供6種菇類的營養成分比較表。(彭逸珊提供)
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 愛健康營養師 珊珊 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)菇類要怎麼挑、怎麼選?營養師:一次看懂!不同菇菇的營養價值 | 蔬菜好營養
健康網》菇菇知多少營養師揭密6種菇類的營養含量 | 蔬菜好營養
「4種菇菇」大解密!金針菇「超強功效」曝 | 蔬菜好營養
吃菇防癌又能降膽固醇營養師曝5種菇功能大不同 | 蔬菜好營養
7 種常見菇類介紹:營養價值、料理撇步、精選菇菇食譜 | 蔬菜好營養
7種常見菇類這樣吃:減緩血糖上升、加速清除自由基 | 蔬菜好營養
香菇你吃哪一種?「27種菇類」營養曝光:還能調節免疫力 | 蔬菜好營養
「菇類」降血壓、血脂,也能增強大腦!營養師解密4種菇 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃豆芽菸鹼素含量多少?
黃豆芽俗稱:大豆芽,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理黃豆芽維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃豆芽俗名:大豆芽樣品英文名稱:S...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅番茄硬脂酸(18:0)含量多少?
紅番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥硬脂酸(18:0)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽鋅含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鋅有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青辣椒平均值粗蛋白含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理青辣椒平...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜水解胺基酸總量含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃豆芽十五酸(15:0)含量多少?
黃豆芽俗稱:大豆芽,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理黃豆芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黃豆芽俗名:大豆芽樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冬瓜維生素K2(MK-4)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜維生素K資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小甜椒(青皮)己酸(6:0)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),己酸(6:0)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅辣椒平均值水解胺基酸總量含量多少?
紅辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,紅辣椒,臘椒,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小甜椒(青皮)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜色胺酸(Trp)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小甜椒(青皮)山酸(22:0)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),山酸(22:0)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄脂肪酸S總量含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜麩胺酸(Glu)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...