新鮮與老化葉菜類蔬菜抗氧化力之測定 | 蔬菜好營養
兩種抗氧化力分析結果中,同樣屬於高抗氧化能力之葉菜有山芹菜與角菜,.同樣屬於低抗氧化能力之葉菜有茼蒿、蕹菜及青梗白菜。莧菜與芫荽的Trolox當量高而.DPPH自由基 ...
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有機物對青梗白菜生長及其硝酸態氮濃度的影響1 | 蔬菜好營養
每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份 | 蔬菜好營養
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蔬果甘露系列14 - 芹菜與青江菜 | 蔬菜好營養
西洋芹菜胺基酸組成– 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
有機青江菜(1月取樣)脂肪酸S總量含量多少?
有機青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理有機...
紅蔥頭水解胺基酸總量含量多少?
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青辣椒平均值總碳水化合物含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理青...
甜椒平均值(青皮)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
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冬瓜平均值酪胺酸(Tyr)含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)葉酸含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)δ-生育酚含量多少?
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紅番茄廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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美國空心菜P/M/S含量多少?
美國空心菜俗稱:,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名稱:U.S...
土植青江菜(4月取樣)γ-生育酚含量多少?
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芹菜(青梗)組胺酸(His)含量多少?
芹菜(青梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理芹菜(青梗)胺基酸組成資訊:樣...
脫水甘藍麩胺酸(Glu)含量多少?
脫水甘藍俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍胺基酸組成資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內...
綠蘆筍十七酸(17:0)含量多少?
綠蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
嫩莖萵苣其他脂肪酸含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理嫩...
綠竹筍葉酸含量多少?
綠竹筍俗稱:甜竹,甜竹筍,綠仔筍,綠仔笋,綠竹笋,葉酸有多少呢?本篇為大家整理綠竹筍維生素B群&C資訊:樣品名稱:綠竹筍俗...