DHA是什麼?DHA的5大功效(好處)與副作用 | 蔬菜好營養
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2021年12月27日—Omega3多元不飽和脂肪酸可分為α-亞麻酸(ALA;18:3)、硬脂酸(SDA;18:4)、二十碳五烯酸(EPA;20:5)、二十二碳五烯酸(DPA;22:5)以及二十二碳六烯 ...
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DHA與EPA是Omega-3的主成份,通常DHA與EPA也佔Omega-3多元不飽和脂肪酸總量的80%以上,現在對於DHA與EPA的研究較為廣泛,對於糖尿病、心血管疾病、炎症、癡呆、憂鬱、阿茲海默症、乾眼情況和神經發展與健康等,都已經被證實是有幫助的[2] [3]。但DHA的功效與EPA還是有所不同,本篇即針對DHA的功效、好處、攝取量等內容來做詳細的探討。
DHA是什麼?DHA的學名為二十二碳六烯酸,其含有22個碳原子以及結構上共有6個雙鍵,為長鏈的Omega 3多元不飽和脂肪酸[4]。Omega 3脂肪酸作為形成細胞膜結構的磷脂的組成部分,尤其是DHA在視網膜、大腦和精子中含量特別高,特別是參與視網膜細胞傳導光信號的傳遞,在視覺功能中有著重要的功能[5]。
DHA對嬰兒大腦的生長和功能發育也是至關重要,同時也是維持成人大腦功能所必需的營養素,研究發現DHA會優先於其他脂肪酸被大腦吸收,因此研究發現在兒童飲食中攝取高量的DHA被認為可提高學習能力,且現在有相關研究也指出DHA的缺乏可能與兒童較差的學習力有關。大腦中DHA的減少與衰老過程中的認知能力下降、阿茲海默症的發生也有相關性[6]。
DHA有哪些功效與好處? 1. 兒童健康發展
許多研究已經證實孕婦對於Omega 3脂肪酸的攝取量對嬰兒出生體重、妊娠時間、視覺和認知發育以及胎兒相關健康都有正向的影響,特別是DHA對胎兒的生長發育很重要[4]。
💡臨床研究針對孕期在20週以內的孕婦,給予每日469毫克的DHA,結果發現與安慰劑組相比,母親與臍帶中的DHA含量顯著較高,出生嬰兒有顯著較健康的體重、身高和頭圍;並且在補充DHA組中,小於34週出生的嬰兒顯著更少,且若是有早產情況發生,早產嬰兒住院的時間也顯著更短,並且沒有發現使用上的安全問題[7]。
💡另一臨床研究針對出生1-9天的嬰兒給予含有DHA的配方奶,結果顯示未給予DHA的組別,其嬰兒在12個月時...
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