蘇子 | 蔬菜好營養
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本品為唇形科草本植物紫蘇 (Perilla frutescens (L.) Britt.) 的成熟果實。主產於江蘇、安徽、河南等地。秋季果實成熟時採收,曬乾。生用或微炒,用時搗碎。
【性味歸經】
辛,溫。歸肺,大腸經。
【功效】
降氣化痰,止咳平喘,潤腸通便。
【主治】
用於痰壅氣逆,咳嗽氣喘。本品長於降氣化痰,氣降痰消則咳喘自平。常配白芥子[2]、萊菔子[3],即三子養親湯[4]。若上盛下虛之久咳痰喘,則配肉桂[5]、當歸[6]、厚朴[7]等溫腎化痰下氣之品,如蘇子降氣湯[8]。 用於腸燥便秘。本品含油脂,能潤燥滑腸,又能降泄肺氣以助大腸傳導。常配杏仁[9]、火麻仁[10]、栝蔞仁[11]等,如《濟生方》紫蘇[12]麻仁粥。【文獻別錄】
《別錄》「主下氣,除寒溫中。」 《本經逢原》:「性能下氣,故胸膈不利者宜之…為除喘定嗽,消痰順氣之良劑。但性主疏泄,氣虛久嗽,陰虛喘逆,脾虛便溏者皆不可用。」...
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