魚油 | 蔬菜好營養
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魚油是什麼...且已有研究證實Omega-3當中的DHA與EPA成分能降低血中三酸甘油酯,具有抗發炎、抗血栓的好處,並有助於心血管健康。Omega-3人體無法自行合成,只能從食物( ...
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多數人都吃過魚油,卻不了解魚油的實際功效,為了幫助大家深入了解正在吃或準備要吃的魚油產品,本文整理了魚油完整解析,包含功效、吃法、副作用及挑選原則,幫助大家買對優質魚油,正確補充享受魚油的保健效果!
魚油(Fish oil)是什麼?首先解析魚油成分組成 魚油(Fish oil)中最重要的功效成分為Omega-3,Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,除了作為優質脂肪來源之外,Omega-3還包含2種重要的營養素:DHA、EPA,分別具有不同功效:[1][2] DHA:提高腦細胞活力、提升專注力、保護眼睛、改善視力、預防失智症 EPA:降血壓、預防血栓、降低血液中的三酸甘油酯、促進血管擴張、預防心血管疾病。 由於人體無法自行合成Omega-3,只能從食物中攝取,因此多吃富含Omega-3的食物,例如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚等深海魚,或是透過魚油足量補充DHA和EPA,對健康維持來說很重要。
魚油功效解析|專家帶你看懂7種常見功效了解魚油的成分組成後,接著整理7種常見魚油功效,幫助大家瞭解補充魚油的好處。
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