屏東有機紫洋蔥5斤 | 蔬菜好營養
友善大地從這片土地開始
你可曾經閉上眼睛,想像一下三、四百前的台灣,高山、森林、溪流、平原,各種動植物生活其間,真是令人讚嘆的美麗之島。然而,隨著科技進步和文明發展,大家生活水平不斷提高,此刻的我們更應該思考,如何以永續環境的耕作方式對待臺灣這片土地。
▲一群為了生態環境而努力的有機農夫聯盟,希望所有生物都能夠美好共存。
▲官田的有機菱角田區,常吸引水雉覓食與棲息。
一群有機理想的實踐者「友善大地」社會企業基於永續環境的理念,在 2011年和一群有機小農集結,成立一個以「推廣有機生活、推動保育生態、關懷弱勢生命」為宗旨的團隊,期望在未來的日子裡,彼此幫工、共同集銷、相互支持、一起在這片土地上打拼。
▲友善大地認為每個生產者都有能力改變環境,一點一滴的將自然生態找回來。
▲官田葫蘆埤周邊有白鷺鷥群聚居,經常見到牠們隨收割機後頭覓食。
▲近年水雉復育有成,菱角田邊就能見到牠們的蛋。
團隊學習轉作有機在團隊成立初期,許多夥伴都不是農夫,卻懷著夢想投入農業,在幾位志同道合的夥伴支持下,團隊合作方能創造奇蹟,從李大哥的水菱農場養成經驗,接著逐步轉型有機耕作,最後開始友善大地的事業體。
▲友善大地追求經濟與保育並重,菱農有收成生態也永續。
▲水雉鳥輕盈的生活於菱角田間,還能協助農人吃掉害蟲與福壽螺。
▲與友善大地合作多年的李大哥,是官田第一批有機水菱生產者。
秉持友善大地精神...
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