維他命B群 | 蔬菜好營養
![維他命B群](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
相對於脂溶性維他命,維他命B群是較安全的水溶性維他命,可經由尿液排泄出去;但若長期過量攝取也會有問題,可能出現神經病變。項目符號吃維他命B建康加分小撇步.一般人 ...
![維他命B群](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命中的大家族--維他命B群
根據國民營養調查結果顯示,1/2的國人有吃維他命的習慣,卻幾乎熱衷維他命C和E的攝取,甚之超攝取,反而疏忽民眾普遍欠缺的維他命B群。維他命B群是現代人非常重要的營養素,很多人並不清楚維持體內足夠的維他命B群,對現代忙碌上班族或課業壓力大的考生族有多麼的重要!呼籲國人要多加強對維他命B群認識與補充。
維他命B群在人體扮演的功用
維他命B群主要由8種水溶性維他命所組成(B1、B2、B6、B12、菸鹼素、素酸、生物素及泛酸),是所有維他命中種類最多、功能最多的一群。主要功用在調解新陳代謝、分解脂肪及蛋白質,維持皮膚和肌肉健康,增進免疫系統和神經系統功能,促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球產生、預防貧血等),降低心臟病發生,及減輕壓力、穩定情緒。維他命B群缺乏時,容易出現全身倦怠、虛弱、體力不支等情形;若是長期缺乏容易發生神經病變、舌炎、惡性貧血等,甚至造成死亡。
維他命B群不足是國人的普遍現象
人體無法自行合成維他命B群,必須由食物中,例如深綠色蔬菜中攝取,然而水溶性的維他命B群卻很容易在烹調中遇熱破壞,超量攝取也會經由尿液排泄出去;若再加上飲食不正常、三餐外食,及壓力、熬夜等消耗掉大量的B群,使得現代人必須額外補充。
過量攝取維他命B補充劑的健康風險
相對於脂溶性維他命,維他命B群是較安全的水溶性維他命,可經由尿液排泄出去;但若長期過量攝取也會有問題,可能出現神經病變。
吃維他命B建康加分小撇步
一般人只需補充一般劑量的維他命B群即可,高劑量或單獨吃維他命B1、B12...等,要有醫師或藥師的...水溶性維他命該怎麼吃:B群、維他命C,我都吃對了嗎? | 蔬菜好營養
水溶性維他命b群- 優惠推薦 | 蔬菜好營養
吃維生素B群會睡不著?別再誤會它了 | 蔬菜好營養
B群什麼時候吃?專業營養師告訴你B群推薦吃法、B群4大功效 | 蔬菜好營養
水溶性維生素:維生素C和B群 | 蔬菜好營養
維他命B群 | 蔬菜好營養
维生素B | 蔬菜好營養
從A到K:完整的維生素指南 | 蔬菜好營養
農用維生素B群(水溶性配方) | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃番茄維生素D總量(ug)含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕺菜維生素K1含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理蕺菜維生素K資訊:樣品名稱:蕺菜俗名:魚...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔(長形)維生素D3含量多少?
白蘿蔔(長形)俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔(長形)維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍平均值維生素K1含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理甘藍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾維生素D總量(IU)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾維生素D資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:d...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藷葉維生素D總量(IU)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素D資訊:樣品名稱:甘藷葉...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷維生素K1含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理薄荷維生素K資訊:樣品名稱:薄荷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
結球萵苣α-胡蘿蔔素含量多少?
結球萵苣俗稱:球萵苣,包心萵苣,捲心萵苣,生菜,包心媚仔菜,結球妹仔菜,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理結球萵苣維生素A...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥維生素D總量(IU)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽維生素E總量含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽維生素E資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅蔥頭維生素K1含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭維生素K資訊:樣品名稱:紅...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)維生素D總量(IU)含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)維生素D...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾維生素E總量含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾維生素E資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕺菜維生素K2(MK-7)含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理蕺菜維生素K資訊:樣品名稱:蕺菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
球莖甘藍維生素D2含量多少?
球莖甘藍俗稱:大頭菜,結頭菜,芥頭,菜菜鵠,菜叩,莖藍,蕪菁蕓苔,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理球莖甘藍維生素D資訊:樣...