蒜頭 | 蔬菜好營養
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另外,蒜氨酸是大蒜獨具的成分,當它進入血液時便成為大蒜素。鎂是人體必須的宏量礦物質營養素.人體內鎂總量約21-28克,鎂主要存在於細胞內。因為蒜頭成份中含有鎂.
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蛋白質、脂肪、醣類、纖維、灰分、維生素A、B1、B2、B6、維生素C94、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅 現代醫學研究,甜椒含豐富維他命C及矽元素。
西洋芹營養十分豐富,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,西洋芹中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。 ...蒜苗】的营养价值 | 蔬菜好營養
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