蒜苗和蔥怎麼分?抗癌尖兵「蒜苗」食譜公開 | 蔬菜好營養
![蒜苗和蔥怎麼分?抗癌尖兵「蒜苗」食譜公開](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗營養成分表(可食部100g);鎂·鐵·鋅;12毫克·1.1毫克·0.3毫克.
![蒜苗和蔥怎麼分?抗癌尖兵「蒜苗」食譜公開](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗(青蒜)當中的維生素B群,可以協助調節血糖,紓解頭痛與憂鬱;其豐富的纖維質,也能清除血管中的膽固醇,預防血栓形成。
《本草綱目》記載,青蒜具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。青蒜的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有消積食和殺菌作用,能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。
大蒜在莖葉柔嫩時稱為青蒜,蒜的葉片扁平、窄長帶狀,暗綠至淺綠色。
蒜苗(青蒜)的營養價值 Data 學名:Allium sativum 別名:蒜苗 原產地:亞洲中西部 盛產期:2~3月 蒜苗營養成分表(可食部100g) 熱量 33大卡 水分 90.5克 蛋白質 2.3克 ...蒜苗】的营养价值 | 蔬菜好營養
蒜苗和蔥怎麼分?抗癌尖兵「蒜苗」食譜公開 | 蔬菜好營養
蒜苗是殺菌抗癌小尖兵!2種人不能吃 | 蔬菜好營養
蒜苗鹹豬肉by 鎂鎂ㄟ照卡 | 蔬菜好營養
蒜頭 | 蔬菜好營養
黃金蒜錠90粒瓶 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗脂肪酸M總量含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理蒜苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素K2(MK-4)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素K資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大蒜維生素D2含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理大蒜維生素D資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜磷含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,磷有多少呢?本篇為大家整理青蒜礦物質資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗β-胡蘿蔔素含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蒜苗維生素A資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜油酸(18:1)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗α-胡蘿蔔素含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理蒜苗維生素A資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜蔗糖含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理青蒜糖質分析資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理蒜苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗胱胺酸(Cys)含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理蒜苗胺基酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥纈胺酸(Val)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理青蔥胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜鈉含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,鈉有多少呢?本篇為大家整理青蒜礦物質資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大蒜鎂含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,鎂有多少呢?本篇為大家整理大蒜礦物質資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜頭,蒜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素B6含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素B群&C資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒜苗十七酸(17:0)含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理蒜苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物...