【腌萝卜】 | 蔬菜好營養
![【腌萝卜】](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
腌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于 ...
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众所周知萝卜的营养价值及其丰富,具有增强机体免疫功能、提高抗病能力、帮助消化等功效,所以建议大家经常食用,下面是…… [查看][1]
萝卜一种根茎类的蔬菜,在我们日常生活中的也是非常常见的,主要有水萝卜白萝卜以及红萝卜,主要是作为菜类进行使用,它…… [查看][2]
简介 腌萝卜是很多人青睐的一味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且也不会泡心。
季节全年
▸功效与作用 1.减肥功效 心里美萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后容易产生饱胀感,从而有助于减肥。 2.防癌抗癌 心里美萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 3.提高新陈代谢 心里美萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,提高代谢功能,有助于体内废物的排出。 ▸营养价值(好处) 腌萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 ▸副作用(坏处) 腌菜含硝酸盐成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。 ▸能吃吗 可以食用,具有治疗便秘、降血脂、降血压的功效。 ▸怎么吃 腌萝卜属于腌制品,盐分较高,不宜多吃。 ▸禁忌人群 腌萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食腌萝卜。 ▸适宜人群 一般人均可食用腌萝卜。 热门文章 ...滷肉飯上的黃色醃蘿蔔,是為了幫助整腸? | 蔬菜好營養
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