芹菜降血壓血糖!芹菜葉別丟,顧血管排濕毒就要吃這味 | 蔬菜好營養
根據食藥署食品營養資料庫數據,芹菜每100公克熱量僅有12大卡,還含有1.3公克膳食纖維,屬於高纖蔬菜。不過,不喜歡芹菜葉的偏苦口感的人,都習慣將芹菜葉丟掉再料理,但 ...
首頁[1] > 飲食[2] > 健康食材[3] > 其他健康食材[4] > 芹菜降血壓血糖!芹菜葉別丟,顧血管排濕毒就要吃這味[5] 陳允斌(營養師) 2023-09-01 | 瀏覽數 293,640 編按:芹菜在我們的飲食生活中扮演著不可或缺的角色,西洋芹可生食做成蔬菜沙拉棒,清爽又開胃;山芹菜則可拌炒及煮湯,熟食的方式更添香氣!芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手,芹菜也成為很多人降血壓食譜的必備蔬菜。其實,常被大家丟棄的芹菜葉,營養價值更不容小覷。 爽脆西洋芹v.s.香濃山芹,營養價值比一比 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[6] 目前市面上的芹菜主要分為 西洋芹(又稱美國芹菜)與本土芹菜,本土芹菜香味較濃、西洋種則香味較淡、葉柄較粗。根據衛生福利部食品藥物管理署的台灣食品成分資料庫2017版數據顯示,山芹的β-胡蘿蔔素與維生...七種棄之可惜的食材 | 蔬菜好營養
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