这世界上有哪些天然的蓝色的食物? | 蔬菜好營養
![这世界上有哪些天然的蓝色的食物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
直接用色素吧,虽然方便但是没什么意思,不用色素吧,又想不到有什么既是蓝色味道又好的食物。蓝莓是肯定不用考虑的,果肉是紫色,所以做出来也是紫色的:.*图为 ...
![这世界上有哪些天然的蓝色的食物?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
————这条回答写了快两年了,久久上来冒一次泡,发现前面的朋友也变成了写蝶豆花的,嗯……好吧————
看完上面各种精神污染的回答,我决定充当本题第一股清流。
蓝色的食物其实没那么可怕,这个蛋糕就是用一种天然蓝色色素做的,图源菜菜妈微博(就是下面那张截图里面的)
之前我在做奥运五环主题雪葩的时候,也是卡在了蓝色这。一是不知道能不能做出赏心悦目的蓝色,而是不知道应该用什么来做。直接用色素吧,虽然方便但是没什么意思,不用色素吧,又想不到有什么既是蓝色味道又好的食物。
蓝莓是肯定不用考虑的,果肉是紫色,所以做出来也是紫色的:
*图为我前两个月做的各色雪糕合辑
那还有啥呢?
我绞尽脑汁想了半天,突然想起之前菜菜妈在微博里提到一种天然的蓝色色素:
就是蝶豆花。
蝶豆花是怎么样的呢?
长树上的时候,是这样的:
*本图源网络,侵删
干燥的时候,是这样的:
泡了水之后,是这样的:
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