苦瓜胜肽副作用有哪些?何時吃、誰適合吃一次看懂! | 蔬菜好營養
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能夠被稱為糖尿病[1]救星的苦瓜胜肽是什麼?首先,我們先瞭解什麼是「胜肽」。胜肽是由2個以上胺基酸的小分子蛋白質所組成,分子小所以更容易被身體吸收。「苦瓜胜肽」即是從苦瓜中經由精密萃取後的特定序列胜肽片段,具有穩定血糖以及強化代謝的功效。
既然苦瓜胜肽這麼厲害,那是否可以直接吃苦瓜來攝取苦瓜胜肽?
苦瓜胜肽是由特殊技術萃取出的特定序列胜肽片段,在苦瓜中的含量非常低,所以就算吃大量苦瓜也無法攝取到足夠苦瓜胜肽的量。苦瓜營養價值雖高,但苦瓜性寒,食用過量容易引起嘔吐、反胃等症狀。
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