自己在家種綠花椰菜苗~~富含蘿蔔硫素,是抗癌養生的好蔬菜 | 蔬菜好營養
常吃綠花椰,對高血壓、心臟病也有調節和預防的作用。此外,還可以抗衰老,提高免疫力,防止皮膚乾燥。中醫認為綠花椰性平,能益氣補虛、滑 ...
青花椰菜苗富含蘿蔔硫素,是抗癌蔬菜票選第一名。
在清洗種子時就可聞到陣陣青花椰菜的味道,
心形葉瓣對稱,是否也訴說著:心心相印的情意……….
在食用的時候有些微的辛辣味,不過是尚可接受的程度。
種子不必清洗直接泡淨水8~12小時
平均分佈於培育盤上,照三餐澆水即可。(蓋上洗衣網保濕)
二天即可長出嫩葉,開始大量澆水並採光進行光合作用,夏天三次冬天二次(但不可直曬太陽)。
葉子開始變綠了。。。
第六天可準備收成了。
一般建議生吃才不會破壞營養素,打果汁或生菜沙拉都適宜。
營養素:(資料取自太平洋有機園藝) 綠花椰苗富含蛋白質膳食纖維不飽和脂肪酸維他命鋅丶鉀丶蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類
「腫瘤防治研究」(Cancer Prevention Research)期刊登載的一篇文章中,科學家說,他們發現每天吃70公克的綠花椰菜苗,有助於防止若干嚴重的健康問題,而蘿蔔硫素是一種對抗幽門螺旋桿菌強而有力的抗菌物質 ,幽門螺旋桿菌會導致胃炎、胃潰瘍及胃癌綠花椰芽苗的異硫氫酸鹽成分,高出綠花椰菜30~50倍 ,可刺激催生大量的人體天然去毒酵素根...
提升解毒力!每週25克綠花椰菜苗,致癌風險減半 | 蔬菜好營養
這種菜的排毒力比綠花椰更強!3天吃一次護肝防肥胖 | 蔬菜好營養
苜蓿芽、青花菜苗抗癌又抗菌!營養師授1吃法抗癌成分大增2芽 ... | 蔬菜好營養
超級食物青花椰苗 | 蔬菜好營養
「三日青花椰苗」在日本女生間爆紅!抗氧化、抗衰老最強食物 | 蔬菜好營養
豆芽護血管、綠花椰菜芽抗癌,7種芽菜保健功效 | 蔬菜好營養
對抗空污,適量生吃「青花菜芽」 | 蔬菜好營養
自己在家種綠花椰菜苗~~富含蘿蔔硫素,是抗癌養生的好蔬菜 | 蔬菜好營養
蘿蔔芽酒精含量含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽其他資訊:樣品名稱:蘿蔔芽俗名...
芥藍芽廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜...
蕎麥芽維生素K1含量多少?
蕎麥芽俗稱:烏麥芽,花蕎芽,荍麥芽,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理蕎麥芽維生素K資訊:樣品名稱:蕎麥芽俗名:烏麥芽,花...
青花菜芽維生素A總量(IU)含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽維生素A資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗...
蘿蔔芽脯胺酸(Pro)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
青花菜芽脂肪酸P總量含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗...
豆瓣菜芥子酸(22:1)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,芥子酸(22:1)有多少呢...
蘿蔔芽山酸(22:0)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘿...
芥藍芽錳含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,錳有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽礦物質資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜嬰,格藍菜嬰樣品英文名...
芥藍芽廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜...
蘿蔔芽果糖含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,果糖有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽糖質分析資訊:樣品名稱:蘿蔔芽俗名...
蘿蔔芽廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽脂肪酸組成資訊:樣品...
芥藍芽維生素B2含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽維生素B群&C資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜嬰,格藍菜...
芥藍芽離胺酸(Lys)含量多少?
芥藍芽俗稱:菜嬰,格藍菜嬰,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理芥藍芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥藍芽俗名:菜嬰,格藍...
蘿蔔芽飽和脂肪含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽一般成分資訊:樣品名稱:蘿蔔芽...