維生素K2 和MK | 蔬菜好營養
![維生素K2 和MK](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
許多研究表明,天然維生素K2,特別是其主要的異構體MK-7和MK-4對骨骼健康和心臟疾病的預防非常有效。除了在骨骼健康和心血管方面的作用,最近發現它也有保護心臟的這一 ...
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天然維生素K2是維生素K家族的一部分,是一組具有止血、抗骨質疏鬆和抗氧化活性的脂溶性化合物。
維生素K家族成員具有一個共同的化學結構,被公認的功能基團——甲基萘醌環,不同之處在於不同的脂肪側鏈,影響著維生素K的吸收、轉運、組織分佈和生物利用率。
許多研究表明,天然維生素K2,特別是其主要的異構體MK-7和MK-4對骨骼健康和心臟疾病的預防非常有 效。除了在骨骼健康和心血管方面的作用,最近發現它也有保護心臟的這一新功效。
維生素K2的長鏈甲萘醌-7比甲萘醌-4在人體中表現出更高的活性。 MK-7比其他同系物有更高的功效是由 於它的更好的生物利用度和更長的半衰期。 MK-7因此是體內獲得維生素K最大效果的最佳來源。健康人群 激活體內骨鈣素需要維生素K2(MK-7)的最小劑量是45微克/天;而MK-4需要的最小劑量是1500微克/天。
VK2(MK-7)與VK1、VK2(MK-4)的生物利用率比較
維生素K對正常的血液凝固和在血漿、骨骼、腎臟中的某些蛋白質合成是必需的。
經過幾十年的研究,我們發現維生素K2(MK-7)對幾種鈣結合蛋白維持骨關節系統、牙齒、動脈壁的正常結構和調節細胞生長是必不可少的。
維生素K是骨鈣素正常形成和完全激活必不可少的。當骨鈣素被維生素K完全羧化後,才能與鈣結合形成骨基質。
天然維生素K2(MK-7)是γ-羧化酶的必要輔助因子,γ-羧化酶能夠羧化這些鈣調節蛋白,使它們形成具有生物活性的鈣結合組織。通過控制這些血管組織中的蛋白質,維生素K2可以使鈣從動脈中轉移到骨頭中。
實驗結果發現,與絕經前婦女相比,絕經後婦女未羧化的骨鈣素提高了40%(Knapen 1987)。未羧化的基質GLa蛋白與血管鈣化和心血管疾病的增加有關(Hackeng et al 2001...
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