哪一種麵條熱量最高?看完真是嚇壞了,原來這項「減肥聖品 ... | 蔬菜好營養
坊間常見的麵食種類,包括:拉麵、油麵、烏龍麵、雞蛋麵、意麵、刀削麵、義大利麵、冬粉和米粉等,依據食品藥物管理署食品營養成分資料,可以發現平均每100公克麵條, ...
「小姐,妳的湯麵要選油麵、拉麵還是意麵?」上班族工作忙碌,常常一碗麵就能打發掉一餐,長期不僅有營養失調的問題,選錯麵條種類,還容易讓人發胖!
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
想知道哪一種麵條熱量最高嗎?改吃冬粉熱量比較低嗎?讓營養師來告訴您!
常見麵條熱量大PK坊間常見的麵食種類,包括:拉麵、油麵、烏龍麵、雞蛋麵、意麵、刀削麵、義大利麵、冬粉和米粉等,依據食品藥物管理署食品營養成分資料,可以發現平均每100公克麵條,米粉(366大卡)、油麵(359大卡)、冬粉(357大卡)、義大利麵(350大卡)和麵線(347大卡)的熱量特別高,皆超過300大卡,是同重量烏龍麵125大卡的2倍以上。
(圖/華人健康網提供)
其中,蔡怡瑄營養師認為,比較特別是一向被奉為減肥聖品的冬粉,每100公克乾燥冬粉達366大卡,單位熱量不低,雖然吸水後體積膨脹,一次攝取量較少,相對熱量就沒那麼高了,但因冬粉很會吸湯汁,若搭配麻辣鍋或其他高油高鈉的湯底,當冬粉吸飽油脂、鈉,反而容易增加身體的負擔,大量的油脂和熱量也容易導致肥胖。
不只熱量問題,小心高鈉風險在裡「麵」!除了麵條本身的熱量之外,市售麵條的GI值大多不低,易造成血糖起伏大,吃了很快又餓了。而且大多麵條的鈉含量高,再配上重口味醬料,一日鈉攝取量很快就破表,長期攝取高鈉會增加心臟和腎臟負擔,並提升高血壓風險,不可不慎。
(圖/華人健康網提供)
坊間麵食餐點多是佐些肉末、油脂調味,再搭配一點點肉和少的可憐的青菜,經常外食吃麵,...
米粉好過飯?一碗米粉卡路里比一碗飯低? | 蔬菜好營養
1盤炒米粉=半天熱量?「爆卡關鍵」在它做到3點就免驚! | 蔬菜好營養
郭台銘超愛吃米粉!好消化、不脹氣,營養師教你健康吃 | 蔬菜好營養
米粉的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
米粉、冬粉、麵粉熱量比一比@ 技術經驗 | 蔬菜好營養
健康網》南北米粉大不同! 農委會:米含量100%才是真米粉 | 蔬菜好營養
哪一種麵條熱量最高?看完真是嚇壞了,原來這項「減肥聖品 ... | 蔬菜好營養
產品介紹 | 蔬菜好營養
葵花芽總碳水化合物含量多少?
葵花芽俗稱:,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理葵花芽一般成分資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflowers...
蕎麥芽總碳水化合物含量多少?
蕎麥芽俗稱:烏麥芽,花蕎芽,荍麥芽,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理蕎麥芽一般成分資訊:樣品名稱:蕎麥芽俗名:烏麥...
黃番茄粗脂肪含量多少?
黃番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理黃番茄...