芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜 | 蔬菜好營養
![芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜富含維生素K,每1杯分量(約140克)的芥菜中,含有每日所需651.50%的維生素K,是骨礦物質化(bonemineralization)及凝血作用中的重要維生素,能夠幫助鈣質進入骨骼、 ...
![芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜富含維生素K,每1杯分量(約140克)的芥菜中,含有每日所需651.50%的維生素K,是骨礦物質化(bone mineralization)及凝血作用中的重要維生素,能夠幫助鈣質進入骨骼、避免鈣離子附著血管導致硬化。
另外,維生素K也能夠幫助維持腦功能和健康的代謝,並降低包括前列腺癌、直腸癌、胃癌、鼻咽癌、口腔癌等癌症的風險。也有研究指出,維生素K能夠減少發炎、保護血管細胞,並幫助重整荷爾蒙機能、減少經前症候群的痙攣或其他疼痛。
芥菜的多種維生素、抗氧化成分,可護眼、強免疫、抗癌芥菜中的維生素A含量是每日所需的123.57%,對於保健視力、防止夜盲、保護角膜與眼睛各部位都有幫助。維生素A的前驅物之一胡蘿蔔素,也具有保護心臟健康的作用。另外,維生素C也具有保健康心臟的功能,並能提高抵抗力、對抗感冒或流感。
芥菜中也含有維生...
芥菜(刈菜)的營養成份 | 蔬菜好營養
芥菜營養好處多!多吃長年菜助長壽 | 蔬菜好營養
網友公認「最難吃的菜」!芥菜抗癌護眼,2步驟由苦翻甜 | 蔬菜好營養
這菜降血壓又補鈣!日本已列為抗癌蔬菜|芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜 | 蔬菜好營養
健康網》過年吃長年菜好處多多! 營養師:能抗癌、保護神經 | 蔬菜好營養
芥菜營養好處超級多!長年菜料理這動作去苦味不藏私公開! | 蔬菜好營養
【芥菜營養】抗炎防骨質疏鬆6大健康好處又名長年菜=長壽菜? | 蔬菜好營養
芥菜 | 蔬菜好營養
別排斥長年菜!營養師盤點5大營養低熱量還能抗癌 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜酪酸(4:0)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜脂肪酸P總量含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,脂肪酸P總量有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雪裡蕻維生素K1含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值菸鹼素含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜纈胺酸(Val)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,纈胺酸(Val)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜十九酸(19:0)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜維生素B2含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理芥菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:芥菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值廿四酸(24:0)含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雪裡蕻錳含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,錳有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻礦物質資訊:樣品名稱:雪裡蕻...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜維生素D總量(ug)含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,維生素D總量(ug)有...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜酪酸(4:0)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜酒精含量含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理大芥菜其他資訊:樣品名稱:大芥菜俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜鉀含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,鉀有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜膳食纖維含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜一般成分資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心...