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產地,嘉義大林.規格,每份9斤,約5-7支,視每日採收竹筍大小而定.保存期限,一週.保存方法,收到請即刻冷藏,三日內料理最鮮美.備註,△烏殼綠竹筍視成熟度新鮮採 ...
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每天臨晨三四點,男孩就要拿著採筍工具:一隻槌子、一個鐵鍬、一把筍刀(長得像鐮刀的雙面刃),開搬運車來到黑壓壓的筍園。帶著頭燈,四處尋覓可以採收的竹筍,小心翼翼地翻開黑色色塑膠布,找到普洛(Pro:意即很大的)級的烏殼綠竹筍,再用力的砍下來。砍下的鮮筍,不斷從筍節中溢出水珠。重複數小時候,男孩才能結束一天的勞動工作,然後想辦法賣完這些筍。
▲男孩帶著採筍工具走進筍園,清晨三四點起床開始每天的工作。
▲摘筍工具:槌子,鐵鍬。
▲摘筍工具:筍刀。
▲生長位置不好的竹筍,用挑敲除根。
▲用槌子用力敲擊鐵鍬,把筍子砍下。
年紀小志氣高建豪是1991年生的男孩,看起來的稚嫩的臉龐和清瘦的身形底下,其實藏著滿腔的抱負。雖然年紀小,卻一點都不怕吃苦,心裡盤算的都是如何把賣筍的工作做得更穩定更有規模,夢想很大,且很實際的執行著。
▲建豪雖然年紀輕,但夢想很大,更認真實際的往夢想前進。
▲採筍工作非常辛苦,許多老一輩筍農凋零,也沒有年經人願意接棒。建豪不怕辛苦,毅然決然從爸爸手中接起這著困難的工作。
為自己找尋人生方向建豪在北港農工專攻農業經營管理,畢業後,當了四年的志願役,「服志願役,是想要訓練自己的決斷能力跟解決事情的能力」建豪輕描淡寫...
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