竹筍苦補救 | 蔬菜好營養
,2021年7月26日—這媽媽教的」、「筍子要在冷水就要下了,水滾了才下會苦掉」、「一直煮,苦味會消失」、「竹筍妳買的竹筍頭青色的必苦,買回要用清水先把苦味煮掉然後 ...,2022年6月8日—為了吃到最鮮嫩的竹筍,買回家之後建議先汆燙起來保存,農委會也分享一個小撇步,那就是竹筍除了要冷水下鍋之外,煮滾之後還要「換一鍋水」再煮約30分鐘, ...,2022年6月7日—但要如何煮才能避免苦味呢?對此農糧署也分享了私藏秘訣,那就是除了冷水下鍋外,要在煮滾後換一鍋水繼續煮,才能去除苦味,只留下竹筍鮮甜美味的精華。,2021年7月26日—此外...
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麻竹筍亞麻油酸(18:2)含量多少?
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孟宗竹筍β-胡蘿蔔素含量多少?
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冷凍麻竹筍癸酸(10:0)含量多少?
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烏殼綠竹筍δ-生育酚含量多少?
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麻竹筍葉酸含量多少?
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麻竹筍棕櫚酸(16:0)含量多少?
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烏殼綠竹筍鋅含量多少?
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烏殼綠竹筍熱量含量多少?
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麻竹筍絲胺酸(Ser)含量多少?
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冷凍麻竹筍棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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冷凍麻竹筍α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
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麻竹筍膳食纖維含量多少?
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冷凍麻竹筍次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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烏殼綠竹筍β-胡蘿蔔素含量多少?
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麻竹筍膽固醇含量多少?
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