[問題] 中空的白蘿蔔可以正常食用嗎? | 蔬菜好營養
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最近白蘿蔔好便宜買了很多蘿蔔回來料理不過昨天買的一批蘿蔔,共兩條,外圍有小龜裂削皮完切開來之後發現中間是空的!!整根蘿蔔的中間有大概直徑三 ...
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作者mizugoro (mizugoro)
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標題[問題] 中空的白蘿蔔可以正常食用嗎?
時間Wed Jan 13 16:23:08 2016
最近白蘿蔔好便宜 買了很多蘿蔔回來料理 不過昨天買的一批蘿蔔,共兩條,外圍有小龜裂 削皮完切開來之後發現中間是空的!! 整根蘿蔔的中間有大概直徑三公分的空心 請問這是有什麼問題的蘿蔔嗎? 後來就把中間削掉一些照樣煮來吃 吃起來是沒有什麼異狀 如果想要避免買到這樣的蘿蔔是要挑選外表光滑不能有龜裂的嗎 還是只是剛好? -- 歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄 粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.218.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1452673392.A.6A0.html[3]推 Charlene: 剛好拿來鑲肉~ 01/13 20:08
→ iamleann: 就是空心蘿蔔,比一般沒有空心的口感差一點,可以正常食用 01/13 23:36
→ mrschiu: 空心的蘿蔔多半缺少微量元素比較不營養... 01/14 01:36
→ mrschiu: 菜頭最好挑實心的... 01/14 01:37
→ yaki: 白蘿蔔挑選技巧:根鬚少(減少水分流失),帶泥、帶葉, 01/14 02:14
→ yaki: 根部大而圓厚、表皮光滑的成熟度較好,重者水分足 01/14 02:14
→ yaki: 龜裂處(內有沙土)代表水份滿到讓蘿蔔龜裂, 沒土的可能是菜商 01/14 02:16
→ yaki: 自己摔的 01/14 ...
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