為什麼吃韭菜會拉肚子 | 蔬菜好營養
![為什麼吃韭菜會拉肚子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年12月25日—相信大家對於韭菜肯定是不會陌生吧,韭菜是我們經常可以吃到的一種蔬菜,韭菜不但可以...韭菜的做法有很多種,不過吃太多韭菜可能會出現拉肚子的癥狀.
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相信大家對於韭菜肯定是不會陌生吧,韭菜是我們經常可以吃到的一種蔬菜,韭菜不但可以食用而且還可以藥用,經常吃韭菜不但有補腎的功效而且還能治療男性朋友的陽痿,所以我們一定要懂得如何利用韭菜來為我們的健康服務,韭菜的做法有很多種,不過吃太多韭菜可能會出現拉肚子的癥狀。
韭菜本來就有「斷腸草」之稱,韭菜,根據中醫藥籍記載,其性味,辛、甘、溫,且富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀,及維生素C;而其功效為:活血化瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,解毒,止血;能治陽萎、早泄,故又名「起陽草」。
而就現代醫學的觀點,韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
韭菜雖然是常用蔬菜,但是在中醫膳療里卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外,「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是,或許是這樣的名稱所致,使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素,而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性,而中醫對男性性功能的治療方法,就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素,倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。
雖說吃韭菜好處多多,但是以下幾種狀況則宜禁食,由於韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。此外,夏韭老化,纖維多而粗造,不易被人腸胃消化吸收,加之夏季胃腸蠕動,功能降低,多會引起胃腸不適或腹瀉,因此夏季熱時不宜多食。另外,韭菜雖有強精作用,但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
因為韭菜屬於纖維性植物,滑腸。有的人不能晚上吃韭菜,吃了后覺得燒心,不舒服!
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