為什麼吃韭菜會拉肚子 | 蔬菜好營養
![為什麼吃韭菜會拉肚子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
為什麼吃韭菜會拉肚子.2015-02-06.相信大家對於韭菜肯定是不會陌生吧,韭菜是我們經常可以吃到的一種蔬菜,韭菜不但可以食用而且還可以藥用,經常吃韭菜不但有 ...
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相信大家對於韭菜肯定是不會陌生吧, 韭菜是我們經常可以吃到的一種蔬菜, 韭菜不但可以食用而且還可以藥用, 經常吃韭菜不但有補腎的功效而且還能治療男性朋友的陽痿, 所以我們一定要懂得如何利用韭菜來為我們的健康服務, 韭菜的做法有很多種, 不過吃太多韭菜可能會出現拉肚子的症狀。
韭菜本來就有“斷腸草”之稱, 韭菜, 根據中醫藥籍記載, 其性味, 辛、甘、溫, 且富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀, 及維生素C;而其功效為:活血化瘀, 理氣降逆, 溫腎壯陽, 解毒, 止血;能治陽萎、早洩, 故又名「起陽草」。
而就現代醫學的觀點, 韭菜富含較多的纖維素, 能增強腸胃蠕動, 對預防腸癌有極好的效果。 此外, 韭菜含有揮發性精油及含硫化合物, 更具降低血脂的作用, 所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
韭菜雖然是常用蔬菜, 但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。
除了可降低血脂外, 「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。 因此在藥典上有「起陽草」之稱。 但是, 或許是這樣的名稱所致, 使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。 其實並非富含雄性激素, 而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性, 而中醫對男性性功能的治療方法, 就是根據「腎」的好壞來判斷。 所以韭菜與其說它有雄性激素, 倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。雖說吃韭菜好處多多, 但是以下幾種狀況則宜禁食, 由於韭菜偏熱性, 多食易上火, 因此陰虛火旺者不宜多吃。 胃虛有熱、消化不良不宜食用。 此外, 夏韭老化, 纖維多而粗造, 不易被人腸胃消化吸收, 加之夏季胃腸蠕動, 功能降低, 多會引起胃腸不適或腹瀉,
因此夏季熱時不宜多食。 另外, 韭菜雖有強精作用, 但過量食用會敗腎、流眼屎。 所以也不要天天食用。因為韭菜屬於纖維性植物, 滑腸。 有的人不能晚上吃韭菜, 吃了後覺得燒心, 不舒服!
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是韭菜, 我們知道韭菜不但可以食用而且還能藥用, 韭菜含有豐富的維生素和膳食纖維, ...
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