蕨類植物都有毒? | 蔬菜好營養
![蕨類植物都有毒?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有許多蕨類都可以食用,因此不可能全部為毒。...並非所有蕨類植物都有毒,如:山蘇(台灣巢蕨)、過貓(過溝菜蕨)為台灣常見的可食用蕨類。
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厥菜(過貓)是否真會致癌? 【發布日期:2015-05-13】 發布單位:企劃及科技管理組 解答:(1)蕨類種類可分為數種,不同種類的蕨類所含營養及其他成分均不同,另蕨類亦有「可食蕨類」、「不可食蕨類」,目前台灣可食用蕨
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