栗蕨 | 蔬菜好營養
![栗蕨](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有些蕨類植物常被用來當做野菜來食用,像蹄蓋蕨科的過溝菜蕨、鐵角蕨科的南洋巢蕨、碗蕨科的蕨,但栗蕨卻是吃不得的,因為它是有毒植物,吃了會讓人產生暉眩、嘔吐、 ...
![栗蕨](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗蕨是低海拔常見的蕨類,生性強健,可以適應非常惡劣的生存環境,例如在台灣北部的陽明山國家公園火山噴氣孔附近,一般植物是無法生存的,但只有像栗蕨或芒草這類植物耐得住乾旱、高熱及強酸的惡劣環境,在沒有其他植物搶地盤的情況下,栗蕨及芒草就稱霸該地了,陽明山國家公園裡常可見栗蕨成片生長。
栗蕨
(2014.7.5 台北市象山)
栗蕨個蕨資料:
◆ 學名:Histiopteris incisa (Thunb.) J. Sm. ◆ 分類:碗蕨科\栗蕨屬 ◆ 生長環境:低海拔地區林緣之向陽開闊地 ◆ 頻度:★★★★ ◆ 生長習性:地生 ◆ 根莖:長匍匐狀,被覆毛狀之窄鱗片 ◆ 葉柄:紅褐色並具有光澤,長可達20公分 ...吃“過貓”蕨菜會致癌?(農委會) | 蔬菜好營養
有毒植物系列- 栗蕨 | 蔬菜好營養
栗蕨 | 蔬菜好營養
栗蕨 | 蔬菜好營養
注意有毒蕨類 可別當菜吃! | 蔬菜好營養
蕨類植物都有毒? | 蔬菜好營養
過貓致癌?原來是誤會一場 | 蔬菜好營養
過貓,蕨菜,癌 | 蔬菜好營養
風險簡訊:蕨菜與致癌物 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜維生素D2含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜維生素D資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜蔗糖含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜糖質分析資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜α-胡蘿蔔素含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜維生素A...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨色胺酸(Trp)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨甘胺酸(Gly)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨維生素D總量(IU)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜脂...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨α-生育酚含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素E資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜離胺酸(Lys)含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨廿四酸(24:0)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨蔗糖含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨糖質分析資訊:樣品名稱:過...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜維生素B6含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜維生素B群&...